ナイフを「アート」と呼ぶのはいささかためらいがある。しかし、ナイフとは手で扱う刃物全体の総称で、武器ではなく
道具の原点だ。これを危険なだけの凶器と見るのは偏見でしかない。料理などナイフなしでは成立しないのだから。
また、近年発達したラブレス氏を頂点とする「カスタムナイフ」は、美的価値からも高く評価されている。凶器として
ではない。
私は「実用」としてナイフを見ている。使って何ぼ、飾るのは趣味じゃない。
もちろん、美しいに越したことはないが、いかに使いやすい道具であるかが、
人類最初のツール「刃物」だと思う。
この点で私にとっての理想は「鉈の強さと剃刀の切れ味」だ。
以下の作品群はこの考え方を具現化しようとしたつもりだが、いかがだろうか。
ただし、「刃物は人を傷つけるための武器ではない。生活のための道具である」という考え方に共感しない方には
見ていただく必要はない。
《No.21》は大型ナイフだ。カウリＹという非常に硬く美しい光沢の素材で作った。
ハンドルはブラックウッド、シースももちろん自作だ。全体の長さは2５ｃｍ、
刃長は13５ｍｍで、ヒルトはニッケルシルバーを使った。
《No.28》はぺティナイフ。我が家のテーブルにいつも置いてある。リンゴの皮むき、
硬い肉のカット、パンのスライス何でもできる。材質はＡＴＳ34、カスタムナイフ
専用の素材だから超高級果物ナイフといったところか。
《No.17》いわゆる多得ナイフである。本刃の背にあるのはロープカッター、
開きかけているのは錐・栓抜き兼用のツールで、もちろんたためる。
刃は６０mmに達しないがこれで十分使える。キャンプなどに便利でいつもは
パソコン台の横に下がっている。材質はＡＴＳ34。
《No.16》全長32cmの大型包丁だ。厚さは1.5mmと一般の包丁と同等だが、刃のつけ方を
工夫した。これも材質はＡＴＳ34で、贅沢な包丁だ。
普通こういう形は両刃（両側から刃に角度をつける）だが、これは片刃である。
ただし緩く丸刃に研いでいわゆる「ハマグリ刃」にしている。こうすると
切れ味と刃持ちが良い。研ぐのは難しいが。肉、魚から野菜の千切りまで
万能に働いてくれる。
ハンドルは水に強い合成樹脂の「マイカルタ」で、非常に丈夫だ。
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《No.k》全長14.5cmのユーティリティ。厚さは1.5mmのＡＴＳ３４で作ったポケットタイプ。
装飾なしで、ハンドルに巻いた皮はグリップ用だが、外して紐としても使える。普通と逆サイドに
刃をつけたので、なれないと使いにくい。
《No.なし》全長14.5cm、刃長5.8㎝のユーティリティ。厚さは2.5mmのカウリＸ、ポケットタイプ。
コンシールドタングでヒルトなし。抜群の切れ味で、5ミリの牛皮でもすっきり切れる。シース作り
からキャンプで魚をおろすまで万能。我が家のキャンプで人気ナンバーワンだ。
《No.19》全長22.5cm、刃長11.2㎝のドロップポイント。厚さは2.0mmのＡＴＳ３４
刃の薄さを利して包丁代わり。ハンドルは鹿の角。さすがに薄いので、テーパードタングではない。
《No.21》全長24.7cm、刃長13.5㎝のドロップポイント。厚さは4.0mmのカウリＹ
カウリＹの美しさから唯一ミラーにした。ハンドルはブラックウッド。当然テーパードタング
《No.9503》全長36.5cm、刃長21.8㎝の超重量級の剣鉈モデル。６ミリの440Ｃから数ヶ月かかって
削りだした。鉈の強さを求め、折れにくく研ぎなおしやすいので440を選んだ。黒皮を鍛造鉈の
肌に見立てた。
小さいほうは全長17.5cm 刃長7.2cmの小刀。刀子の形でＡＴＳの１.５mm圧を使っている。魚をさばくなど
細かい作業はこれでする。タッチアッパーをつけて総重量７００グラムを超える。ランボーナイフ
なんて目じゃない、重さで勝てる。
《No.Z30》全長31.5cm、刃長18.8㎝の剣鉈モデル。4ミリのＺＤＰをテーパードタングでナイフ式
グリップにしてある。
当分ナイフを造る予定は無いので、これが私のマスターピースだ。
切れ味と使いやすさはすばらしい。鉈として枝払いした後で、包丁代わりに使える。「ヒゲも剃れそうな・・」
という形容にふさわしい。シースもがっちりきれいにできたので、これで当分打ち止めとした。
使わないで飾るものではないので、当分（おそらく一生）これだけあれば足りるだろう。
ナイフのページはここまでです。この記事の後左手が腱鞘炎になり、陶芸もナイフ作りもストップさせたままです。 いつの日か再開するかもしれませんが、使う道具が一通り出来たからもういいかなとも思います。